Fleischschnitte

Fleischschnitte
Fleischschnitte

Das große Fremdwörterbuch. 2013.

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  • Fleischschnitte — Fleisch|schnit|te, die: Fleischscheibe …   Universal-Lexikon

  • Griblette — Gri|blẹt|te, die; , n [frz. griblette, Vermischung von: riblette = Fleischschnitte u. gril = Rost] (veraltet): kleine, gespickte Fleischschnitte …   Universal-Lexikon

  • Griblette — Gri|blet|te* die; , n <aus gleichbed. fr. griblette, gebildet aus gril »Rost« u. riblette »Fleischschnitte«> (veraltet) kleine, gespickte Fleischschnitte …   Das große Fremdwörterbuch

  • Asado — Argentinisches Asado mit Fleisch und Würstchen Ein Asado (span. ,Gegrilltes‘), auch parrillada genannt, ist eine Grillmahlzeit oder auch eine gegrillte Speise. In den regionalen Küchen des südlichen Südamerika, insbesondere in der argentinischen… …   Deutsch Wikipedia

  • Frikadelle — Frikadellen aus Rind und Schweinefleisch Frikadellen, auch Buletten, Klopse, Fleischpflanzerl, Fleischküchle, Hacktätschli oder Brisoletten genannt, sind gebratene Klöße aus Hackfleisch. Inhaltsverzeichnis …   Deutsch Wikipedia

  • Griblette — (fr., spr. Griblett), dünne Fleischschnitte, mit dünnen Speckschnitten umwunden, auf dem Roste gebraten …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Grenadin — (franz., spr. grönadäng), gespickte und gedämpfte Fleischschnitte, mit einem Rand von Reis oder Gemüse serviert …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Ribletten — (franz.), Speckeierkuchen und geröstete Fleischschnitte, ähnlich den Schnitzeln …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Sautieren — (franz., spr. ßo , »springen«), Fleischschnitte, Kartoffeln etc. auf starkem Feuer schnell in Butter etc. gar machen; sauté, auf diese Weise bereitet …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Roulade — (frz., spr. rulahd), in der Gesangsmusik ein rollender Läufer; in der Kochkunst gerollte Fleischschnitte …   Kleines Konversations-Lexikon

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