Krokette

Krokette
Kro|ket|te
die; -, -n (meist Plur.)
<aus gleichbed. fr. croquette zu croquer, vgl. ↑Krokant>
in Fett ausgebackenes Klößchen od. Röllchen aus Kartoffelbrei od. aus zerkleinertem Fleisch u. a.

Das große Fremdwörterbuch. 2013.

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  • Krokette — Kartoffelkroketten, tiefgefroren Kroketten oder Croquetten (frz.) sind panierte und fritierte Rollen oder Klöße aus verschiedenen Grundstoffen. In Deutschland werden sie meistens aus Kartoffeln hergestellt und als Beilage serviert.… …   Deutsch Wikipedia

  • Krokette — Kro|kẹt|te 〈f. 19; Kochk.〉 in Fett gebackenes Klößchen aus Kartoffeln, Fleisch, Fisch o. Ä.; oV Croquette [<frz. croquette „Krokette“; zu croquer „krachen, knabbern, knuspern“] * * * Kro|kẹt|te , Croquette [kro kɛtə ], die; , n <meist… …   Universal-Lexikon

  • Krokette — Kro|kẹt|te 〈f.; Gen.: , Pl.: n〉 in Fett gebackenes Klößchen aus Kartoffeln, Fleisch, Fisch o. Ä. [Etym.: <frz. croquette »Krokette«; zu croquer »krachen, knabbern, knuspern«] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • Krokette — Krokant: Die Bezeichnung für Zuckerwerk aus zerkleinerten Mandeln (auch Nüssen) und Karamellzucker wurde im 19. Jh. aus frz. croquante »Knuspergebäck« entlehnt. Dies ist substantiviertes Femininum von croquant, dem Part. Präs. von croquer… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Krokette — Kro·kẹt·te die; , n; meist Pl; eine kleine Rolle aus paniertem Kartoffelbrei, die in Fett gebacken wurde …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • Krokette — Kro|kẹt|te , die; , n meist Plural <französisch> (frittiertes Röllchen aus Kartoffelbrei) …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Croquetten — Kartoffelkroketten, tiefgefroren Kroketten oder Croquetten (frz.) sind panierte und fritierte Rollen oder Klöße aus verschiedenen Grundstoffen. In Deutschland werden sie meistens aus Kartoffeln hergestellt und als Beilage serviert.… …   Deutsch Wikipedia

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